Peut on manger et boire du soja enceinte ?

Raw White Organic Soy Bean Sprouts

Chères lectrices, le soja est un aliment qui a gagnĂ© en popularitĂ© ces dernières annĂ©es, et pour cause, il regorge de bĂ©nĂ©fices nutritionnels. Mais vous vous posez peut-ĂŞtre la question : peut-on consommer du soja enceinte ? C’est une prĂ©occupation lĂ©gitime, car le soja, malgrĂ© ses atouts, n’est pas dĂ©nuĂ© de controverses. Dans cet article, nous vous proposons de dĂ©couvrir la place du soja dans l’alimentation des femmes enceintes et des bĂ©bĂ©s.

Pourquoi le soja séduit-il tant ?

Le soja est une lĂ©gumineuse ancestrale originaire d’Asie. Ses atouts nutritifs sont nombreux : riche en protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, en fibres et en acides gras poly-insaturĂ©s, il contribue Ă  l’Ă©quilibre alimentaire. Particulièrement riche en isoflavones, des antioxydants bĂ©nĂ©fiques pour la santĂ© cardiovasculaire, il est Ă©galement une bonne source de vitamine B9, ou acide folique, essentielle au bon dĂ©veloppement du fĹ“tus.

Vous pouvez consommer le soja sous diverses formes : germes de soja, tofu, boissons et yaourts Ă  base de soja, tempeh, seitan, steaks de soja…. C’est un aliment très polyvalent qui peut facilement s’inviter Ă  votre table.

Les réserves sur le soja pendant la grossesse

MalgrĂ© ces atouts, le soja est suspectĂ© d’ĂŞtre un perturbateur endocrinien en raison de sa teneur en phyto-oestrogènes. Ces molĂ©cules, proches des Ĺ“strogènes fĂ©minins, peuvent perturber le système hormonal. Bien que les Ă©tudes sur les effets des isoflavones soient encore en cours, l’Agence nationale de sĂ©curitĂ© sanitaire recommande de limiter la consommation de soja pendant la grossesse, par principe de prĂ©caution.

Quelle quantité de soja pour les femmes enceintes ?

La recommandation est claire : ne pas consommer plus d’un aliment contenant du soja par jour pendant toute la durĂ©e de la grossesse et de l’allaitement. Cela signifie que vous pouvez consommer une portion de tofu, un verre de lait de soja ou une portion de salade de soja, mais pas plus. Il est Ă©galement conseillĂ© d’Ă©viter les complĂ©ments alimentaires contenant des extraits de soja durant la grossesse, du fait de leur concentration Ă©levĂ©e en isoflavones.

Le soja et l’alimentation des bĂ©bĂ©s

Concernant les bébés, la position des autorités sanitaires est également très claire : les aliments à base de soja ne sont pas recommandés avant 3 ans. Les boissons à base de soja ne couvrent pas tous les besoins nutritionnels du nourrisson et leur teneur en isoflavones peut poser problème. De plus, des allergies croisées entre les protéines de lait de vache et celles de soja peuvent survenir.

Si vous ĂŞtes enceinte, vous pouvez manger du soja, mais avec modĂ©ration. Une consommation quotidienne modĂ©rĂ©e ne prĂ©sente pas de risque pour votre santĂ© ni pour celle de votre bĂ©bĂ©. Votre grossesse est un moment privilĂ©giĂ©, durant lequel il est essentiel de prĂŞter une attention particulière Ă  votre alimentation. N’hĂ©sitez pas Ă  demander conseil Ă  votre mĂ©decin ou votre diĂ©tĂ©ticien(ne) pour adapter votre alimentation pendant cette pĂ©riode si particulière. VoilĂ , maintenant vous savez tout sur le soja et la grossesse. Ă€ vous de jouer !

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